Akdeniz Tavuk Salatası

Bazen en basit akşam yemekleri en iyisidir. Salatalar ideal sıcak hava yemekleridir, ancak kendi başlarına doyurucu veya büyük bir yemek için yeterince doyurucu değildir. Ancak, ızgara tavuk ve kızarmış pide ekmeğini anında eklemek bu doyuruculuğu tamamlamaya yardımcı olur.
Tavuğu marine etmek için biraz zaman ayırmanız gerekecek olsa da, ilave lezzet artışı için buna değecektir ve marine etmeye tam bir saat veremiyorsanız, 30 dakika bile tavuğun lezzetini arttırmaya yardımcı olacaktır. Gerçek ızgara, tavuk göğsü pişirmek hiç uzun sürmediğinden çok hızlı gidiyor. Kekik, zeytin, beyaz peynir ve basit bir zeytinyağı ve limon suyu sosu gibi Akdeniz lezzetleri bu kolay yaz yemekleri için mükemmeldir. Bu tarif de sos ve marine aynı olduğu için iki kat daha kolay. Bir adım, iki kullanım. Bundan daha iyi ne olabilir? Ve tabi ki bu da demek oluyor ki pişmiş tavuk ve salata sosunun lezzetleri birbirini harika bir şekilde tamamlayacak.

Akdeniz Tavuk Salatası nedir? Akdeniz Tavuk Salatası nasıl yapılır?

Akdeniz Tavuk Salatası Tarifinin Yapılışı

1. Malzemeleri toplayın.


2. Büyük bir kapta yarım su bardağı zeytinyağı, çeyrek su bardağı limon suyu, kuru kekik, tuz ve öğütülmüş karabiberi karıştırın.


3. Yarısını sos için ayrı bir kapta ayırın. Marine edilmiş sosun kalan yarısına tavuk göğüslerini ekleyin ve tamamen kaplandığından emin olun. Plastik sargıyla örtün ve yaklaşık bir saat soğutun, ancak 4 saatten fazla değil.


4. Dış mekan ızgarasını veya iç mekan ızgara tavasını yaklaşık 400 F'ye ısıtın.


5. Tavuğu bir tarafta yaklaşık 5 dakika ızgara yapın, çevirin ve 5 dakika daha veya tamamen pişene ve artık pembeleşene kadar ızgara yapın.


6. Tavukları uzunlamasına dilimleyin.


7. Ayrı bir kapta bebek ıspanak veya diğer salata yeşilliklerini, çeri domatesleri, dilimlenmiş kırmızı soğanı, zeytinleri ve beyaz peyniri karıştırın. Pansuman üzerine dökün ve birlikte atın.


8. Salatayı bir tabağa alın ve dilimlenmiş, ızgara tavuk ve kızarmış pide ile üstüne koyun.

İpucu
• Marine ederken 4 saatten fazla marine etmeyin, yoksa limon suyu tavuğu parçalamaya başlar.