Zengin Pizza

Zengin Pizza Tarifinin Yapılışı

1. Oda ısısında bekletilip yumuşatılmış margarini derin bir kaba alın. Yumurta, süt, yoğurt, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.


2. Unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Top şeklinde kapatıp üzerini bıçağın ucu ile çizin.


3. Un serpip nemli bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin.


4. Sosisleri ince ince dilimleyin. Salam ve pastırmaları ince şeritler halinde kesin. Domatesleri yıkayıp rendeleyin.


5. Fırın tepsisini yağlayın. Pizza hamurunu merdane ile 1 santim kalınlığında açın ve tepsiye yayın. Üzerini rendelenmiş domatesle kaplayıp tuz serpin. Sosis, pastırma, salam ve sucuk dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin. Rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin.


6. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Kekik serpin ve dilimleyip sıcak olarak servis yapın.