Yumurtalı Köfte

Yumurtalı Köfte Tarifinin Yapılışı

1. Beş yumurtayı tuzlu suda haşlayıp kabuklarını soyun. Kıymaya bir yumurta, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip iyice yoğurun. 


2. Hazırladığınız köfte hamurunu beş eşit parçaya bölün. Hamurları açarak ortalarına bütün yumurtaları yerleştirin ve çevresini köfte hamuruyla sarın. 


3. Hazırladığınız köfteleri fırın torbasına yerleştirin. Margarini ekleyip torbanın ağzını sıkıca bağlayın. 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.


4. Sıcak olarak servis yapın.