Tuzlu Rulolar

Tuzlu Rulolar Tarifinin Yapılışı

1. Yumurtalardan birinin sarısını daha sonra kullanmak üzere ayırın.


2. Kalan yumurta ve yumurta akını, yağ, eritilmiş margarin ve tuzla karıştırın.


3. Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun. 10 dakika bekletin.


4. Kıyılmış maydanoz ve ufalanmış peyniri karıştırın.


5. Hazırladığınız hamuru 6 parçaya bölüp merdane ile açın ve her birini dört parçaya kesin.


6. Peynirli karışımı hamurların üzerine paylaştırıp rulo şeklinde sarın.


7. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.


8. Susam serpip ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.