Tahin Sosu

Tahin sosu , tahinden (susam tohumu ezmesi) yapılır. Daha incedir ve pide içlerinde, marine soslarda kullanılır ve yapımı çok kolaydır. Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın ve yaklaşık iki hafta bozulmadan kalacaktır.
Tahin Gerçekleri
• Tahin, Ortadoğu mutfağının olmazsa olmazıdır. Humus ve babagannuş gibi birçok Orta Doğu tarifinin temelidir .
• Tahin, ev yapımı olarak hazırlanabilir veya bir kutuda satın alınabilir.
• Tahin ile yapabileceğiniz çok şey var. Başta meze sosları olmak üzere birçok yemekte kullanılır ve brokoli ve karnabahar gibi çeşitli sebzelerle kombinlenebilir.

Tahin Sosu nedir? Tahin Sosu nasıl yapılır?