Pirinçli Balık

Pirinçli Balık Tarifinin Yapılışı

1. Pirinçleri tuzlu suda haşlayın. Haşlama suyunda bir müddet beklettikten sonra süzün.


2. Balığı temizleyin ve ikiye keserek az suda haşlayın.


3. Kereviz saplarını temizleyip sivribiberlerle birlikte ince ince doğrayın.


4. Mantarları ikiye kesin. Domatesi küp şeklinde doğrayın.


5. Yayvan bir tencereye balığı dizin.


6. Üzerine pirinç, mantar, domates ve diğer malzemeleri yerleştirin.


7. Tencerenin ağzını kapatıp 15 dakika pişirin.


8. Sıcak olarak servis yapın.