- 700 Kalori
- 6 Kişilik
- 35dk Hazırlama
- 25dk Pişirme
Patlıcanlı Pilav Malzemeleri
- 3 Su Bardağı (200 ml lik) Beyaz Pirinç
- 1 2,5 Su bardağı Su
- 1 Su Bardağı (200 ml lik) Zeytinyağı
- 500 Gram Patlıcan
- 1 Su Bardağı (200 ml lik) Domates Suyu
- 1 Demet Dereotu
- 1 Tatlı Kaşığı (5g lık) Tuz
Patlıcanlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Pilav TarifleriPatlıcanlı Pilav Tarifinin Yapılışı
- Patlıcanları parmak kalınlığında doğrayıp üzerine tuz serperek bir süre bekletin. Bol suda acısı çıkana kadar yıkayın. Yarım bardak zeytinyağında kızartıp kâğıt peçete üzerine alın.
- Kalan yarım bardak zeytinyağında pirinci kavurun. Su, domates suyu, tuz ve biber ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Patlıcanları ve kıyılmış dereotunu pilavın üzerine serperek kısık ateşte dinlenmeye bırakın.
17 Kasım 2021 Çarşamba 15:11
Patlıcanlı Pilav Yorumları (0)