Patates Püresi Fırında

Patates Püresi (Fırında) Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp ezin,


2. Tereyağını bir tavada eritip patatesleri ekleyin,


3. Kısık ateşte sürekli karıştırarak 2 dakika pişirin,


4. Sütü, tuzu ve karabiberi ekleyip kısık ateşte 4-5 dakika karıştırarak pişirin,


5. Peynirin yarısını ekleyip karıştırın,


6. Bezelyeleri ekleyip karıştırın,


7. Ateşten alıp 26 cm'lik bir fırın tepsisine dökün,


8. Kalan peyniri üzerine serpin,


9. 190 derecede altın rengi olana kadar pişirin.