Pancar Humusu

Pancar Humusu Tarifinin Yapılışı

1. Pancarları soyun, bir tencereye koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin, kapağı kapalı haşlayın, suyunu süzün, soğumasını bekleyin.


2. Haşlanmış pancar, haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, zeytinyağı, kimyon, sarımsak ve tuzu derin bir kaba alıp pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar daldırma blender ile karıştırın.


3. Karışımı servis kasesine alın.