Mürdüm Erikli Bohçalar

Mürdüm Erikli Bohçalar Tarifinin Yapılışı

1. Erikleri yıkayın. Dilimleyip çekirdeklerini çıkarın.


2. Bir kap içinde tozşeker ile tarçını karıştırıp bademleri bu karışıma bulayın ve eriklerle karıştırın.


3. Milföy hamurlarının ortasına üçer dilim erik yerleştirin. Karşılıklı uçlarını birleştirip bohça şeklinde kapatın.


4. Bohçaları fırın tepsisine dizerek üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.