- 450 Kalori
- 6 Kişilik
- 20dk Hazırlama
- 30dk Pişirme
Hamurlu Ciğer Kebabı Malzemeleri
- 6 Adet Milföy Hamuru
- 250 Gram Dana Karaciğer (Pişmiş)
- 2 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 5 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
- 2 Adet Yeşil soğan
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
Hamurlu Ciğer Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Kebap TarifleriHamurlu Ciğer Kebabı Tarifinin Yapılışı
- Yağlanmış fırın kaplarına milföy hamurlarını çanak şeklinde yerleştirin. Fazla kabarmamaları için çatalla birkaç yerlerinden delin. Hamurları sıcak fırında kızarana kadar pişirin. Kalıplardan çıkarıp servis tabağına alın.
- Ciğerin zarını temizleyip robottan geçirin. Soğanları ince kıyıp sıvıyağda kavurun. Ciğeri ilave edip 10 dakika karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiber ilave edin.
- Karışım ılınınca hamurlara paylaştırın. Kıyılmış yeşil soğan ve maydanozla süsleyip servis yapın.
12 Kasım 2021 Cuma 16:28
Hamurlu Ciğer Kebabı Yorumları (0)