Ekmek Böreği

Ekmek Böreği Tarifinin Yapılışı

1. Normal kullanıyorsanız ekmek kabuklarını çıkarın ve çok ince olmayacak şekilde dilimleyin.


2. Tost ekmeği kullanıyorsanız kenarlarını kesin. Ekmeklerin yarısını ısıya dayanıklı cam bir tepsiye dizin.


3. Üzerine biraz eritilmiş margarin gezdirip kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin.


4. Peynirin üzerini yine ekmek dilimleriyle kapatıp biraz daha yağ gezdirin.


5. 3 yumurtayı sütle çırpıp ekmeklerin üzerine dökün. 24 saat buzdolabında beklettin.


6. Önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.


7. Fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak servis yapın.