Çin Salatası

Çin Salatası Tarifinin Yapılışı

1. Pirinci dirice haşlayıp suyunu süzün. Yıkanmış taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Salamları ince şeritler halinde, sosisleri ise küp küp doğrayın.


2. Bezelyeyi haşlayın. Turşunun suyunu süzüp ince ince dilimleyin. Sosis, salam, bezelye ve turşuyu haşlanmış pirince ekleyin.


3. Soğan, maydanoz ve dereotunu da ilave edip karıştırın. Tuz ve baharatını ekin.


4. Salatayı servis tabağına alıp turşu ve maydanozla süsleyin. Üzerine sıvı yağ gezdirerek servis yapın.