Amerikan Salata

Amerikan Salata Tarifinin Yapılışı

1. Havuç ve patatesleri temizleyip küp şeklinde doğrayın. Ayrı kaplarda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Fasulyeleri haşlayıp küçük küçük doğrayın.


2. Havuç, patates, fasulye, bezelye ve mısırları süzüp derin bir kâseye alarak harmanlayın. Salatalık turşularını küçük küpler halinde doğrayıp sebzelere ilave edin.


3. Yumurta sarılarını derin bir kaba alın. 1 tutam tuz ve 2-3 damla limon suyu ilave edip mikserle çırpın.


4. Sıvı yağ ve kalan limon suyunu damla damla ekleyerek mayonez kıvamını alıncaya kadar çırpmaya devam edin.


5. Mayonezi sebze karışımına ilave edip karıştırın. Göbek salatanın dış yapraklarını yıkayıp süzün. Düz bir tabağa kâse biçimini alacak şekilde yerleştirin.


6. Hazırladığınız Amerikan salatayı içine alıp servis yapın.