Zeytinli Rulo

Zeytinli Rulo Tarifinin Yapılışı

1. Ekmek hamurlarını birleştirip yarısını yağlanmış zeminde yarım santim kalınlığında elinizle açın. Üzerine 1 yemek kaşığı salça, pul biber ve sıvıyağın yarısını sürün. 


2. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp yarısını hamurun üzerine serpin ve rulo şeklinde sarın.


3. Bir santim kalınlığında dilimleyip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Kalan ekmek hamurunu da aynı şekilde hazırlayın. 


4. Hamurların kabarması için 30 dakika tepside bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp orta ısılı fırında kızarıncaya kadar pişirin.