- 355 Kalori
- 0 Kişilik
- 35dk Hazırlama
Taze Fasulye Turşusu Malzemeleri
- 1 Kilogram Taze Fasulye
- 10 Diş Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Tuz
- 2 Su Bardağı (200 ml lik) Su
Taze Fasulye Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Turşu TarifleriTaze Fasulye Turşusunun Yapımı
- Taze fasulyelerin saplarını kesip kılçıklarını ayıklayın. Büyükçe bir tencerede bol miktarda suyu kaynatıp fasulyeleri hafifçe haşlayın. Kevgirle sıcak sudan alıp soğuk suya atın. Soğuyunca sudan alıp bir bezin üzerine yayarak kurutun.
- Bu arada sarımsakları iri iri kıyıp, tuzu turşu kabını dolduracak miktarda suda eritin.
- Fasulyelerin suyu süzülünce kavanozlara veya büyükçe bir turşu kabına doldurun. Aralarına kıyılmış sarımsak koyup üzerine tuzlu suyu ilave edin. Kapaklarını sıkıca kapattıktan sonra kışa saklayın.
23 Kasım 2021 Salı 19:31
Taze Fasulye Turşusu Yorumları (0)