Tavuklu Börülce

Tavuklu Börülce Tarifinin Yapılışı

1. Akşamdan ıslatılmış börülceleri haşlayıp süzün. Tavuk etini kuşbaşı şeklinde doğrayıp ayrı bir kapta haşlayın.


2. Soğanı küp doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavurun ve salçayı ilave edin.


3. Tavuk ve börülceyi ekleyip üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave ederek kaynamaya bırakın. Pişmesine yakın köriyi serpin.


4. Servis yaparken dilerseniz maydanoz süsleyebilirsiniz.