Sütlü Mercimek Çorbası

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifinin Yapılışı

1. Kuru soğanları doğrayın. Tereyağı ve sıvı yağı tencerede ısıtıp soğanları yağda kavurun.


2. Unu da ilave edip rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.


3. Mercimekleri yıkayıp süzün ve soğanlara ilave edin. Karıştırıp üzerine sıcak su ekleyin. Kapağını kapatıp mercimekler yumuşayana kadar pişirin.


4. Mercimekler pişince blender’dan geçirdiğiniz çorbaya sütü ve tuzu ekleyin. 5 dakika daha kaynattığınız çorbayı sıcak servis edin.