Peynirli Patates Topları

Peynirli Patates Topları Tarifinin Yapılışı

1. Önce patatesleri yıkayıp, haşlayın.


2. Daha sonra tencereden alın suyunu süzün ve çatalla ezin.


3. Tuzunu karabiberini koyun ılınması için bekletin.


4. Ilındıktan sonra yoğurun, ayrı bir yerde kaşarları küp küp kesin veya rendeleye bilirsiniz.


5. Patateslerden top şeklinde elinize alın ortasına taze kaşarı koyun ve daha sonra kapatıp yuvarlayın.


6. Bu işlem bitene kadar aynı şekilde yapın üç ayrı tabağa un yumurta ve galete unu koyun, yumurtayı çırpın.


7. Hazırladığınız patates toplarını önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızarsın.


8. Eğer patates toplarının şekli bozulursa en son aşamadaki galeta ununa buladıktan sonra rahatlıkla şeklini düzeltebilirsiniz.


9. Kağıt havlu serili bir tabağa alıp sıcak olarak servis yapın.