Mantı Çorbası

Mantı çorbası hem içinizi ısıtıyor hem de içindeki mantı ve nohut sayesinde tam anlamıyla tok tutuyor. Mantı yapmak kolay değil. Daha doğrusu, bunu yapmak zaman alır. Ama ana yemek olarak değil de çorba olarak tükettiğinizde zahmete değiyor. Kendin yapmak istemezsen hazır da alabilirsin. Daha önce pek çok tarifte nohuttan bahsetmiştik. Nohutları önceden haşlayıp soğuduktan sonra dondurabilir, bu mantı çorbası gibi tariflerde dondurucudan çıkarıp çorbaya veya pişireceğiniz yemeğe eritmeden ekleyebilirsiniz. Bu size mutfakta çok zaman kazandıracak bir ön hazırlıktır.

Tarifin tadını çıkarın...






Mantı Çorbası nedir? Mantı Çorbası nasıl yapılır?

Mantı Çorbası Tarifinin Yapılışı

1. Yağı bir tencerede ısıtıp salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.


2. Toz biber ve unu ekleyip kavurun.


3. Suyu ekleyin ve karıştırın.


4. Kaynamaya başlayınca mantıyı ekleyip yumuşayana kadar pişirin.


5. Nohutları ekleyin, karıştırın ve bir kez daha kaynatın.


6. Tuz ve naneyi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.