Fıstıklı Tavuk Dolama

Fıstıklı Tavuk Dolama Tarifinin Yapılışı

1. Yumurtanın akını sarısından ayırın. Antep fıstığını sıcak ısıda bekletip soyun.


2. Tavuk kıymasının içine tavuk harcı, yumurta sarısı, margarin ve kaşar peynirini ekleyerek iyice karıştırın. Antep fıstığını ilave edin.


3. Tavuk göğüs etlerine tuz ve karabiber serpin. Hazırladığınız harcı içine yerleştirin ve rulo halinde sarın.


4. Üzerine yumurta akı sürerek susama bulayıp fırın kabına alın.


5. Yarım çay bardağı sıcak su ilave ederek kızarıncaya kadar pişirin.


6. Dilimleyerek servis tabağına alın. Arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.