Fıstıklı Piliç Göğsü Sarması

Fıstıklı Piliç Göğsü Sarması Tarifinin Yapılışı

1. Tavuk etinin üzerine fıstıkla pilavı yerleştirip rulo şeklinde sarın. 


2. Rulo eti bir tepsiye alarak ayrı bir kapta çırptığınız tuz, karabiber ve ayçiçek yağı karışımını üzerine sürün. 180 derecedeki fırında pişirin. 


3. Tereyağını eritip unu kavurun. Süt, tavuk suyu ve safranı ilave edip karıştırarak sos hazırlayın. 


4. Sosu servis tabağına dökün. Piliç sarmayı ince ince dilimleyerek dizin.


5. Garnitür olarak tereyağında soğanla kavrulmuş ıspanakla birlikte sıcak olarak servis yapın.