Fırında Soğan Dolması

Fırında Soğan Dolması Tarifinin Yapılışı

1. Soğanları soyup uçlarını kesin. Tavuk suyunda 15 dakika haşlayın. Soğanları kevgirle ayrı bir tabağa alıp içlerini kaşık yardımıyla çıkarın.


2. Soğanların iç kısımlarını ince ince doğrayıp derin bir kaba alın.


3. Ekmek içi, fesleğen, kekik, tuz, karabiber, ya­rım kaşık zeytinyağı ve rendelenmiş, kaşar peynirini ekleyip karıştırın.


4. Hazırladığınız karışımla soğanların içini doldurun. Yağlanmış kalıba dizip üzerlerine fırça ile kalan zeytinyağını sürün.


5. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.