Fırında Sarımsaklı Tavuk

Fırında Sarımsaklı Tavuk Tarifinin Yapılışı

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Patates, soğan ve sarımsakları soyun. Patatesleri iri küpler halinde doğrayın. Tavuğu yıkayıp kurulayın. 1 tatlı kaşığı kekik, karabiber ve 1 tutam tuzu karıştırıp tavuğun içini ve dışını ovun.


2. 4 çorba kaşığı sıvı yağı ve tavuğu derin bir fırın kalıbına yerleştirin. Sarımsak, soğan ve patatesleri ilave edin.


3. Kalan kekiği üzerine serpin. Kalan sıvı yağ, limon suyu ve yarım bardak suyu tavuğun üzerine gezdirerek dökün. Patateslerin üzerine tuz serpin.


4. Alüminyum kâğıtla kalıbın üzerini kaplayıp fırına verin ve 20 dakika pişirin.


5. Fırından alıp kâğıdı çıkarın ve 20 dakika daha pişirin. Gerekirse biraz su ilave edebilirsiniz. Fırından çıkarınca sarımsakları içinden alın. Sıcak olarak servis yapın.