Etli Nohutlu Pilav

Etli Nohutlu Pilav Tarifinin Yapılışı

1. Etleri kavurun, kapağı kapalı olacak biçimde suyu çekene kadar pişirin.


2. Pirinçleri sıcak suda ıslatın.


3. Nohutları bir gece önceden ıslatın. Tencerenin en altına sıvı yağı, etleri, sonra nohutlar ekleyin.


4. Daha sonra pirinçleri ilave edin. Tuz ekleyin. Suyunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.


5. Piştikten sonra 15-20 dakika dinlendirin.