Değiş Tokuş Kurabiyesi

Değiş Tokuş Kurabiyesi Tarifinin Yapılışı

1. Çukur bir kapta yumurta, şeker ve sütü, şeker eriyinceye kadar karıştırın. Margarin ve sıvı yağ ilave edin. Vanilya ve kabartma tozu ekleyerek hamuru yoğurun.


2. Hamurun yarısını 2 yemek kaşığı kakao ilave ederek yoğurup ıslak bir bez altında 20 dakika bekletin.


3. Unladığınız tezgâhta kakaolu ve beyaz hamuru ayrı ayrı 1 cm kalınlığında açın. İstediğiniz şekillerde kalıpla kesin. Kestiğiniz hamurların ortalarını başka bir kalıpla kesin.


4. En içteki hamurları çıkarıp değiş tokuş yapın. Orta ısılı fırında 20 dakika kadar pişirip servis yapın.