Çilekli Şarlot

Çilekli Şarlot Tarifinin Yapılışı

1. Şekerle sütü kaynatın. Jelatini şekerli süte ekleyin. 


2. 10 çileği ayırıp kalanını robotta püre haline getirin ve şekerli süte ilave edin. Bu arada krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Süt ve çilek karışımı soğuduktan sonra yarısını krem şantinin içine dökün. Ayırdığınız çilekleri ikiye bölüp karışıma ekleyin ve buzdolabında soğumaya bırakın. 


3. Pandispanya için yumurta ve şekeri bir araya katarak ocakta biraz ısıtın. Ardından kabarıncaya kadar mikserle karıştırıp erimiş tereyağını ekleyin. Un ilave edip hamuru karıştırın. 


4. Kare biçiminde bir kalıba döküp pişirin. Kalıptan çıkarıp 1 bardak şekerli suyla hafifçe ıslatın. Tartın üzerine kalan çilek püresini yayın. Tartı geniş bir rulo halini alacak şekilde, eşit aralıklarla üç kez katlayın. 2 cm eninde dilimleyin. Dilimleri şarlot kalıbına yerleştirin.


5. Soğumuş olan krem şantili karışımı içine dökün. Buzdolabında dondurup servis tabağına ters çevirerek alın. Kivi ve çilek dilimleriyle süsleyip servis yapın.