Biberde Karides Pane

Biberde Karides Pane Tarifinin Yapılışı

1. Dolma biberlerin çekirdeklerini temizleyip kaynar tuzlu suda hafif haşlayın ve süzgece alın. 


2. Sarımsak ve soğanları ince kıyıp 2-3 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun. Karidesleri tavaya alıp soğan ve sarımsaklarla birlikte 3-4 dakika kavurun. Soya sosu, tuz ve karabiber ilave edip tavayı ateşten indirin. 


3. Dolma biberlerin içlerini hazırladığınız karidesli malzeme ile doldurup elinizle yassılaştırın. 


4. Bir kâsede yumurtaları az tuz ilave ederek çırpın. İçlerine karides doldurduğunuz biberleri önce yumurtaya, sonra da galeta tozuna bulayıp tavada pembeleşinceye kadar kızartın. 


5. Biberde karides paneler sıcakken üzerine rendelenmiş kaşarpeyniri serpip sıcak olarak servis yapın.