Bezelye Keki

Bezelye Keki Tarifinin Yapılışı

1. Bezelyeleri haşlayıp çatalla ezerek püre haline getirin. 1 bardak soğuk sütü un ile çırparak karıştırın. Karışımı 10 dakika dinlendirin. Kalan sütü kaynar olarak unlu süte yedirin. 


2. Çedar peynirini rendeleyin ve ceviz ile karıştırın. Peyniri sütlü karışım ile 2 dakika ateşte kaynatın. 


3. Yumurtaları çırpın. Bezelye ile birlikte sütlü karışıma ilave edin. Tuz serpip karıştırın. 


4. Kek kalıbını biraz yağlayıp galeta unuyla hafif unlayın. Karışımı kek kalıbına döküp üzerine çok az galeta unu serpin. 200 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.