Ahududulu Kurabiye

Ahududulu Kurabiye Tarifinin Yapılışı

1. Tereyağı ve şekeri bir kaba alıp şeker eriyene kadar iyice çırpın,


2. Yumurtayı ekleyip çırpın,


3. Limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve kabartma tozunu ekleyip çırpın,


4. Unu yavaş yavaş karışıma ekleyin ve karıştırın,


5. En son ahududu ekleyin ve karıştırın,


6. Taze ahududu kullanacaksanız buzdolabında 20 dakika bekletin,


7. Küçük bir dondurma kaşığı veya 2 çay kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,


8. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kabarıp çatlayana kadar pişirin.