Yulaflı Kurabiye

Yulaflı Kurabiye Tarifinin Yapılışı

1. Derin bir kapta tereyağı, şeker ve yumurtayı karıştırın,


2. Unu ekleyip karıştırın,


3. Yulafları azar azar ekleyerek hamurun kıvamını kontrol ederek ele yapışmayan ama yine de yumuşak olan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun,


4. Kaseyi buzdolabına koyun ve 10 dakika bekletin.


5. Dolaptan çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle düzleştirin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,


6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin,


7. Isıyı 10 dakika sıfırlayın. Fırında dinlendirip ocaktan alın.