Somon Spaghetti Carbonara

Bu, Somon Spagetti Carbonara için basit, hızlı ve kolay bir ana yemektir. Artık pişmiş somon balığı için mükemmel bir kullanım. Bu tarifi spaghetti, fettuccine ve linguine makarna ile yaptım; üçüyle de lezzetlidir. Bu yemekte herhangi bir uzun makarna mükemmeldir; kremalı sosu tutar ve yumuşak somon ve pastırma için mükemmel bir folyodur. Bu harika yemeği pişer pişmez servis ettiğinizden emin olun. Sos soğudukça kalınlaşacaktır.

Somon Spaghetti Carbonara nedir? Somon Spaghetti Carbonara nasıl yapılır?

Somon Spaghetti Carbonara Tarifinin Yapılışı

1. Malzemeleri toplayın.


2. Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve makarnayı paketin üzerinde yazan şekilde pişirin.


3. Bu sırada büyük bir tavada pastırmayı çıtır çıtır olana kadar pişirin.


4. Pastırmayı kağıt havluların üzerine boşaltın ve ufalayın; bir kenara koyun. Pastırma yağını atın.


5. Küçük bir kapta yumurta sarılarını krema ile çırpın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Kenara koyun.


6. Büyük bir tavada zeytinyağını kısık ateşte ısıtın ve somon, bezelye ve pişmiş pastırmayı ekleyin; hafifçe ısıtın. Zaman zaman tavayı sallayın.


7. Makarna pişince iyice süzün ve hemen somonlu tavaya ekleyin; karıştırmayın.


8. Yumurta karışımını hemen sıcak makarnanın üzerine dökün. Tava altındaki ısıyı ortama çevirin.


9. Maşa kullanarak makarnayı, yumurta karışımını, somonu, bezelyeyi ve pastırmayı yavaşça kaldırıp makarnanın üzerinde kremalı sos oluşana kadar çevirin. Yumurta sıcak makarna ile temas ettiğinde pişecektir.


10. Yiyecekleri peynirle serpin ve hafifçe fırlatın. Hemen servis yapın.