Sakızlı Fırın Sütlaç

Sakızlı Fırın Sütlaç Tarfinin Yapılışı

1.  Pirinci yıkayıp 1,5 su bardağı su ile hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın. Nişastayı kalan yarım su bardağı suda eritip sütle karıştırarak pirince ekleyin. 10 dakika daha devamlı karıştırarak pişirin.


2. Sakız ve toz şekeri ekleyip 2-3 dakika daha kaynatın ve ateşten alın. Ilınınca yarım kâse sütlacı ayırıp kalanı fırına dayanıklı kâselere paylaştırın.
   Yumurtayı ayırdığınız sütlaca ekleyip iyice çırpın.


3. Yumurtalı karışımı kâselerin üzerine gezdirerek dökün. 3- Kâseleri fırına verip üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.