Milföyde Mantarlı Karides

Milföyde Mantarlı Karides Tarifinin Yapılışı

1. Milföy hamurlarını yağlanmış tepsiye dizip yumurta sarısı sürün.


2. Orta ısılı fırında 15 dakika kızartın.


3. Soğuyunca ortasından, enlemesine kesip iki parçaya ayırın.


4. Diğer tarafta domatesleri soyup doğrayın.


5. Mantarları akar su altında yıkayıp doğrayın.


6. Karidesleri 2 dakika haşlayıp kabuklarını çıkarın. 


7. Tavada tereyağında kızdıracağınız domatesleri kavurun.


8. Şeker, tuz ve biber ekleyin. Yumuşayınca mantar ve karidesleri ilave edip kısık ateşte 4-5 dakika pişirin.


9. Domatesler tamamen suyunu çekince hazırladığınız milföylere paylaştırın.


10. Üzerine kesip ayırdığınız parçaları kapatıp sıcak servis yapın.