Kuru Yemişli Kek

Kuru Yemişli Kek Tarifinin Yapılışı

1. Un, kabartma tozu ve tuzu derin bir kapta iyice harmanlayın.


2. Margarin, tozşeker, yumurta, kuru üzüm, kuş üzümü, badem, ceviz ve kiraz şekerlemelerini ilave edip karıştırın. Limon kabuğu rendesini ekleyip yavaşça çırpın.


3. Karışımı yuvarlak bir kalıba döküp ortasına mümkün olduğunca derin bir çukur yapın.


4. Hazırladığınız keki önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yak­laşık 20 dakika pişirin.


5. Keki fırından alıp üzerine bademleri dizin ve 40-45 dakika daha pişirin.


6. Soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.