İrmikli Peynir Helvası

İrmikli Peynir Helvası Tarifinin Yapılışı

1. Tuzsuz beyaz peyniri bir tencerede elinizle ufalayın. Çökelek halinde ezin. Tencereyi orta ateşe koyup 10-15 dakika tahta kaşıkla karıştırarak peyniri eritin. 


2. Bir kaşık irmik ilave edip karıştırarak pişirmeye devam edin. İrmik pembe renk alınca 3 kaşık un ilave edin ve sürekli karıştırıp iyice pişirin. 


3. Piştikten sonra şeker ilave edip tencerenin dibi tutmaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin. Ateşten indirdikten sonra servis tabağına alarak servis yapın.