Elma Köftesi

Elma Köftesi Tarifinin Yapılışı

1. Toz şekeri yumuşamış tereyağı ile çırpın. Azar azar çırpılmış yumurta sarısı ilave edip iyice yedirin.


2. Karıştırmaya devam ederek azar azar un, tuz ve bira mayasını ekleyin.


3. Elmaların kabuklarını soyup çekirdekli kısımlarını aldıktan sonra rendeleyin. Karıştırılmış hamura elma rendesini ekleyip iyice yedirin.


4. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kızdırılmış zeytinyağında nar rengini alıncaya kadar kızartın.


5. Yağını süzdürerek tavadan alıp servis tabağına koyun. Üzerine pudra şekeri serperek süsleyip servis yapın.