Çilekli Lokum

Çilekli Lokum Tarifinin Yapılışı

1. Çilekleri sos tenceresine alıp el blenderi ile püre haline getirin,


2. Nişastayı ekleyip çırpın,


3. Şekeri ekleyip çırpın,


4. Ocağa alıp koyulaşıp rengi koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin,


5. Ocaktan alıp tereyağını ekleyip karıştırın,


6. Karışımı yaklaşık 15*15 cm'lik ıslak bir kaba boşaltın ve üzerini düzeltin,


7. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına kaldırıp 3 saat dinlendirin,


8. Buzdolabından çıkarıp istediğiniz büyüklükte dilimleyin,


9. Dilimleri tek tek hindistan cevizi ile kaplayın.