Ayvalı Kek

Ayvalı Kek Tarifinin Yapılışı

1. Şeker, süt ve reçeli bir kapta çırpın. Şeker eriyince yumurta, kabartma tozu, tarçın-yenibahar karışımı, kuş üzümü ve 2,5 su bardağı unu eleyin.


2. Hamuru iyice karıştırıp margarinle yağlanmış kek kalıbına dökün. 


3. Kalan margarini hamurun üzerine parça parça keserek ilave edin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kekin üzerine pudra şekeri serpin. Dilimleyerek servis yapın.