Saray Sarması

Saray Sarması Tarifinin Yapılışı 

1.  Yumurtaları ve yarım su bardağı toz şekeri derin bir kaba alın. Mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Unu ekleyerek tekrar çırpın ve karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.


2.  Şurup için 3 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip ateşten alın. Şurup ılınınca pişirdiğiniz hamurun üzerine dökün. Marmeladı düzgünce üzerine yayın. Fıstık ve portakal kabuğu şekerlemelerini serpiştirip rulo halinde sarın.


3.  Rulonun üzerine kayısı marmeladı sürüp krem şanti ve meyve dilimleriyle süsleyin. Dilerseniz portakal şekerlemeleriyle de süsleyebilirsiniz.