Kaymaklı Rulo Güllaç

Kaymaklı Rulo Güllaç Tarifinin Yapılışı

1. Süt ile şekeri karıştırıp 10 dakika kaynatın. Ocağın altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyip, karıştırın.


2. Sütü genişçe bir tepsiye boşaltıp, güllaç yapraklarını süte batırıp, çıkartın.


3. Güllaç yaprakları yumuşayınca ortadan ikiye bölün. Düz kısmının ortasına bir tatlı kaşığı kaymak koyup, güllacın yaprağının kenarlarını içe doğru katlayın.


4. Avuç içi büyüklüğünde rulo yapın. Kalan yapraklara da aynı işlemi yapıp servis tabağına alın.


5. Tepside kalan sütü üzerine döküp, süsleyin. Süslemek için; nar, ceviz içi ya da isteğe göre badem, fındık, fıstık içi kullanabilirsiniz.


6. Bir saat buzdolabında bekledikten sonra servise hazır.