Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası Tarifinin Yapılışı

1. Margarini yumuşatın, süt ve limon suyu ile karıştırın. Karbonat ve unu azar azar ilave edip hamuru hazırlayın. Üzerini bir bezle örtüp 1 gece buzdolabında bekletin.


2. Bekleme süresinin sonunda, hamurdan parçalar kopartıp, elinizde yuvarlayın.


3. Üzerlerinden hafifçe bastırıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine bıçakla çapraz çentik atın.


4. Yumurta sarısını sürüp, sıcak fırında kızarıncaya kadar pişirin.