Ispanaklı Piliç Sarma

Ispanaklı Piliç Sarma Tarifinin Yapılışı

1. İnce kıyılmış soğanı tuz ve karabiberle birlikte bir yemek kaşığı tereyağında kavurun. İnce kıyılmış ıspanağı ekleyip sebze suyunu çekene kadar pişirin.


2. İki kaşık tereyağında unu kavurun. Sütü ilave ederek hızlı hızlı karıştırın.


3. Tavuk göğsünü iyice inceltene kadar dövün. Ortasına ıspanaklı karışımı yayıp rulo şeklinde sarın. Rulo tavuğu fırında 15 dakika pişirin.


4. Tavuğu servis tabağına alıp üzerine unlu sosu dökün. Kaşar peyniri serperek servis yapın.