Gece Yıldızı

Gece Yıldızı Tarifinin Yapılışı

1. Un, ılık suda eritilmiş maya, şeker, oda ısısında bekletilmiş tereyağı ve peyniri karıştırın.


2. Yumurta, limon kabuğu rendesi ve likör ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.


3. Yarım santim kalınlığında açıp hamur kalıbı ile yıldız motifler kesin.


4. Yağlanmış tepsiye dizip üzerini jelatin kâğıtla kaplayın ve 15 dakika buzlukta bekletin.


5. Fırını 180 dereceye ayarlayın.


6. Bisküvileri buzdolabından çıkarıp üzerine pudra şekeri serperek fırına verin ve 20 dakika pişirin.