Domates Reçeli

Domates Reçeli Tarifinin Yapılışı

1. Şekere yarım çay bardağı su ilave edip koyu bir şerbet hazırlayın. Tarçın ve karanfili ilave edin.


2. Domatesleri yıkayıp süzgeçte beklettikten sonra şerbetin içine ekleyip 20 dakika kısık ateşte fazla karıştırmadan pişirin. Reçelin üzerinde oluşan köpükleri bir süzgeç yardımıyla alın.


3. Limon suyunu ekleyip bir iki dakika daha pişirerek reçeli ateşten indirip soğumaya bırakın.