Domates Musu

Domates Musu Tarifinin Yapılışı

1. Domates püresi, ketçap, domates suyu, peynir ezmesi ve yarım su bardağı et suyunu düzgün bir karışım olana kadar karıştırın. Tuz ekin.


2. Jöleyi 2 çorba kaşığı suya ilave edip kısık ateşte eriyinceye kadar karıştırarak pişirin. Domatesli karışıma ilave edip karıştırın. Kıyılmış yeşil soğan sapı ve fesleğen ile tatlandırın. Hazırladığınız bu karışımı önceden hafifçe nemlendirilmiş 4 ayrı kâseye paylaştırın.


3. Buzdolabında birkaç saat bekletin. Kalıptan çıkarıp tabaklara ters çevirin. Şerit kesilmiş kıvırcık salata ile süsleyerek servis yapın.