Çikolatalı Hafif Turta

Çikolatalı Hafif Turta Tarifinin Yapılışı

1. Tereyağı ve 100 gram çikolatayı ısıya dayanıklı bir kâseye alın. Daha büyük bir tencereye sıcak su doldurup kâseyi içine yerleştirin. Orta ateşte karıştırarak eritip (benmari usulü) kâseyi sıcak sudan çıkarın.


2. Pudra şekeri ve yumurtaları ayrı bir kapta köpürünceye kadar çırpın. Sürekli çırparak çikolatalı karışımı ekleyin. Kekun ve bademleri ilave edip iyice karıştırın.


3. 23 cm çapında yuvarlak bir kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişirin.


4. 2 paket çikolatayı benmari usulü eritin. Geniş bir spatula ile kekin üzerine ve yanlarına sürün. Dekoratif desenlerle süsleyip servis yapın.