Çikolata Soslu Armut

Çikolata Soslu Armut Tarifinin Yapılışı

1. Armutları yıkayıp kabuklarını soyun. Çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ile çıkarın. Kararmalarını önlemek için limonlu suda bekletin.


2. Kuru üzümü yumuşaması için ılık suda bekletip iyice süzün. Cevizleri ufalayıp üzümle karıştırın. Armutların içini cevizli karışımla doldurun.


3. Armutları fırın kalıbına dizip toz şeker ve suyu ilave edin. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında yumuşayıncaya kadar pişirin.


4. Çikolatayı benmari usulü eritin. Armutlar soğuyunca servis tabağına alıp üzerlerine çikolata sosu dökün.


5. Sos soğuyunca fıstıkla süsleyip servis yapın.