Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısının Yapılışı

1. Süt, şeker ve irmiği bir tencereye koyup ağır ateşte yavaş yavaş karıştırarak pişirin.


2. Topaklaşmaması için sürekli tahta kaşıkla karıştırın.


3. İyice koyulaşıp piştikten sonra altını kapatıp 5 dakika bekletin.


4. Sonra genişçe ve kenarı 2-3 cm yüksekliğinde bir kaba boşaltıp buzdolabında iyice soğutun.


5. Soğuyunca servis tabağına ters kapatın.


6. Üzerini tarçın ve hindistan cevizi ile süsleyerek üçgen dilimler halinde servis yapın.