Şeker Helvası

Türkiye ve Orta Doğu mutfağında meşhur olan helvanın adı Arapça kökenlidir tatlı, güzel, sevimli anlamına gelir. Doğumdan ölüme olan süreci kapsayan kutlamalarda da sıklıkla en çok tercih edilen tatlıdır. Osmanlı ve Türk mutfağı için inanılmaz önemli olan ve yer alan helvanın bizde sizlere denenmiş, birebir tarifini veriyoruz. Bu harika tatlı hem az malzemeli hem de yapımı çok pratik. En güzel şeker helvası tarifi ve kolay yapılışını sizlerle paylaşıyoruz.
Şeker Helvası nedir? Şeker Helvası nasıl yapılır?

Şeker Helvası Tarifinin Yapılışı

1. Tereyağını eritin. Unu ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak orta ateşte kavurun.


2. Pembeleşmeye başlayınca çekilmiş ceviz içini ilave edip 15-20 dakika daha kavurun. Toz şekeri ekleyin ve 5 dakika daha karıştırarak kavurup ocaktan alın.


3. Düz bir servis tabağına alıp soğumaya bırakın.


4. Dilediğiniz şekilde dilimleyin ve her dilimin ortasına yarım ceviz içi koyup süsleyerek servis yapın.